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按照國家標準，機組操作室集煙罩和煙道入口1米範圍內的食品和飲料應每天進行清潔。中餐操作室91视频导航至少每60天清洗一次，並記錄清洗情況。91视频导航清洗標準:罩煙道清洗後90%以上可以看到煙道壁金屬的顏色,因為它是留下了一個巨大的頑固油漬,灶台表麵幹淨明亮整潔,超過90%的風扇葉輪表麵底漆,可以看到底部的電動機沒有降水油漬,管外部沒有油漬和頑固的油垢。
酒店廚房排氣管、排氣設備等排氣係統中積油後，廚房的安全性降低，火災的危險性大大增加。石油積累後的排煙罩和廚房的空氣壓力管,爐頭的火焰將飛到煙罩及91视频导航在爐灶工作和庫克的炒,這很容易導致油罩和管燃燒引起火災。過量的油積聚在廚房排氣管和排91视频导航後，廚房的排氣效果會變差，導致廚房排煙不良。被困住的室內煙氣會串在餐廳或廚房附近的房間。嚴重影響了用餐者在餐廳的就餐環境，直接影響了餐廳的經濟效益。在煙霧繚繞的餐館裏，顧客是不會留下來吃飯的。顧客也不想去滿是油汙和衛生條件差的餐館。很多人可能不熟悉91视频导航，也沒有聽說過。
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